Atelier Cuisine

C’est un espace éducatif pour les adultes du quartier qui à pour objectif l’insertion professionnelle. Sont vus des composantes théoriques et pratiques. Une recette différente est présentée à chaque atelier, ainsi, chaque participant élabore son propre carnet de recettes au fur et à mesure. Dans le carde du projet, des sorties pratiques d’observations sont organizées. En fin d’année, elles produisent les traditionnels gateaux de Noël, fruit de leur année de travail. Tous les participants se sont présentés à l’examen de manipulation des alimenents de la Maire de Montevideo.