Taller de Cocina

  • "El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, cómo un pintor en sus cuadros"
    Joan Miró
  • Taller de Cocina

    Este es un espacio educativo para adultos del barrio que apunta a la capacitación laboral. Se trabaja con componentes teóricos y prácticos. En cada encuentro se presenta una receta distinta. Cada participante va elaborando su propio cuaderno de recetas. Realizan salidas didácticas de observación  como parte de la propuesta.  Se aborda todo lo que tiene que ver con higiene y manipulación de alimentos. A fin de año producen los tradicionales budines navideños que son el producto final del trabajo del año.

    • Edades:
      25-80 años
    • Número de Participantes:
      23 Hombres y mujeres
    • Horarios:
      Martes de 14:00-16:00